查看: 19009 | 回覆: 10
打印 上一主題 下一主題

[網友爆料] 太壕了!莆田人結婚竟然還有這樣的習俗,未婚的男女高興壞了…

  [複製鏈接]

151

主題

975

帖子

5457

積分

黃金會員

Rank: 6Rank: 6

莆幣
137
跳轉到指定樓層
1#
發表於 2021-6-29 08:27:46 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閲讀模式
本帖最後由 焦賣 於 2021-6-29 08:27 編輯

擇一屋檐終老
遇一良人白首!

認識的一個小夥伴嫁到涵江山裏了,朋友這輩子的人生大事,我祝福必到。這也是我也是第一次參加涵江山裏的喜宴,沒想到辦喜酒是選在中午1點左右開始,酒辦20道菜,吃完也三點多了。跟我參加過的婚宴大為不同的,除了辦喜酒的時間,還有酒桌上的一些菜我還是第一次見到。

都知道涵江山裏白果出名,沒想到這裏辦喜酒也上了一道炒白果。問過後才知道,白粿在這裏曾是一道珍貴的美味。食不厭精,膾不厭細。以前傳統做白粿都靠手工捶打,需要幾人合力完成,將米粒放在石臼裏捶打,在捶打過程中還要有人倒飯撒鹽等等。在成百上千次篤定有聲的捶打下,才做出一點點白粿,如獲至珍。因為製作過程太耗費人力,以前在山裏也只有在逢年過節還有重大日子裏才能吃到一道炒白果。如此,炒白果成了山裏人辦酒席的一道硬菜,別説這道炒白果味道正宗,一下就光盤了。


另一道我吃酒席頭回見到的菜就是這個“炒粉”,看着黏黏糊糊的,這可是一道很考驗廚師水準的菜,廚師用木薯粉和蝦仁、乾貝、小腸、蠶豆、青菜等配料炒出,成品Q彈,入口即化,這也是山裏一道特色菜。


酒席吃到一半的時候可能是吉時,放起了鞭炮,隨後新郎媽媽拿着一沓紅包出來,逢桌看到小孩子就給一個紅包,一些小年輕也會被問一句結婚沒?要是沒結婚會給一個紅包,沒想到我年紀一大把,因為沒結婚,還能收到一個紅包,好驚喜。問過身邊的小夥伴,據説涵江不少地方都有這樣的習俗,也是給人多沾沾喜氣,紅包多少不重要,就是一個心意。

不知道莆田還有哪些地方有這樣的習俗,參加酒席,男方家會給未婚的賓客發紅包呢?這種喜酒以後請多喊我幾次。






吃完一頓大餐、收了個紅包,我還收到一袋“面禮”,裏面有一雙紅團、一雙白果和一包煙,據説這是很親的親戚和關係好的朋友才有的,涵江山裏白粿味道確實好,就是那兩個紅團不知道為什麼快跟我臉一樣大了,吃一個好撐。不知道大家去涵江喝喜酒有沒有這些講究?



91

主題

1862

帖子

6351

積分

白金會員

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆幣
44
2#
發表於 2021-6-29 08:32:55 | 只看該作者
簡單説就是處男處女有的福利

185

主題

6471

帖子

1萬

積分

鑽石會員

Rank: 8Rank: 8

莆幣
54

論壇活躍獎

3#
發表於 2021-6-29 09:10:49 | 只看該作者
紅包有多少錢

57

主題

3934

帖子

1萬

積分

鑽石會員

Rank: 8Rank: 8

莆幣
10
4#
發表於 2021-6-29 09:16:54 | 只看該作者
下次我也去參加

269

主題

2711

帖子

1萬

積分

鑽石會員

Rank: 8Rank: 8

莆幣
165
5#
發表於 2021-6-29 09:37:49 | 只看該作者
這紅團裏面包什麼

16

主題

884

帖子

1888

積分

高級會員

Rank: 4

莆幣
0
6#
發表於 2021-6-29 09:44:14 | 只看該作者
喝喜酒沒吃過白粿跟那個粉

2

主題

1114

帖子

1997

積分

高級會員

Rank: 4

莆幣
0
7#
發表於 2021-6-29 10:02:14 | 只看該作者
喝喜酒就是開心

75

主題

3112

帖子

1萬

積分

鑽石會員

Rank: 8Rank: 8

莆幣
27
8#
發表於 2021-6-29 15:49:32 | 只看該作者
果然是涵江,酒席還有山裏白粿

69

主題

539

帖子

2701

積分

高級會員

Rank: 4

莆幣
19
9#
發表於 2021-6-29 16:01:09 | 只看該作者
確實會。小孩子居多吧

70

主題

2785

帖子

1萬

積分

鑽石會員

Rank: 8Rank: 8

莆幣
66
10#
發表於 2021-6-29 16:05:19 | 只看該作者
給紅包難道不是給親戚小孩嗎
發帖爆料 快速回復 返回頂部